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膳食营养 助你抗衰老

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发表于 2015-4-20 11:45:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
膳食营养 助你抗衰老

来自   天天营养网


在人生这条道路上,衰老是一条无法逆向行驶的单行道,但你可以选择减速慢行,延长到达终点的时间。想要延缓衰老,营养和膳食因素始终起着不可或缺的因素。那么,我们应该如何改善自己的饮食来让青春久驻,不同的阶段需要哪些不同的营养呢?

  维生素不能少

  维生素A、维生素B6和叶酸与延缓衰老密切相关。机体的免疫功能降低可促进衰老,维生素A能提高免疫功能,维生素B6和叶酸缺乏也可使免疫功能降低。这三种维生素摄入量充足时免疫能力即得到增强,从而延缓衰老。

  多摄取含抗氧化物的蔬果

  富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类(如葡萄、红酒、茶类)等的食物都有抗氧化效果,可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。而各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。

  提醒你:

  (1)每天尽量吃到3种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等)的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样,表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。

  (2)富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等,水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。

  (3)富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。

  (4)每天喝1~2杯茶,茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物。

  多食含丰富纤维素的食物

  纤维素能强化体内排毒功能,还能强化肠道蠕动,免受便秘之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等,都是抗老化的好“帮手”。

  多吃一些富含蛋白质的食物

  蛋白质是生命的物质基础,是人体各种组织细胞的重要成分。中、老年人虽然不再生长、发育,但各器官中的蛋白质要进行新陈代谢。如果膳食中蛋白质摄入量不足,将影响中、老年人的健康及对疾病的防御能力。所以中、老年人仍要摄入一定的蛋白质。但老年人膳食中蛋白质含量不宜过高,以免造成对肾脏的过度负担。高蛋白食物可防止皮肤松弛,对推迟皮肤衰老有良好作用。

  30岁后,重视补钙

  人从30岁开始,骨矿物质开始流失,容易出现椎间盘突出、腿疼、腰疼、肌力下降,甚至是肺活量不够等问题,影响整体的功能。可以说,30岁是一个人体的顶峰,之后就进入衰退的状态,如果你维持得好,就会将这一“青春期”延长,保证30岁后不会马上“一江春水向东流”。女性比男性更易出现钙质流失,尤其在更年期后,雌激素迅速下降,很容易受到关节炎的伤害,但是45岁之前都有机会增加骨密度。

  补充钙和维生素D可以适当减少骨质疏松的发生,多补充牛奶、奶酪、小白菜、海带、虾米、豆制品等高钙食物。此外,运动对增加骨骼的肌肉也非常重要。


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