中国体能论坛China Fitness Forum

 找回密码
 注册Reg

QQ登录

只需一步,快速开始

人才库招募
搜索
查看: 585|回复: 0

粥里加一物,有效疏通血管通,营养全补回来...

[复制链接]
发表于 2016-10-10 23:29:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
来自  美食社区

准备食材
250ml米、2升水、适量虾仁、适量蔬菜(白菜、青菜等,切碎)、葱花、半茶匙油
腌料:2-3根姜丝,1汤匙料酒,少许盐和胡椒粉。

具体步骤:
1.虾仁和腌料碗中拌匀,腌制半小时,洗净,沥干;米在少许盐和油中浸泡10分钟,沥干。
2.锅加水,烧开,放入米,最小火煮40分钟左右,直到煮成白粥。
3.加入蔬菜,继续煮1分钟。
4.加入虾仁,等到虾仁煮熟就立即关火,盛出,撒上葱花。

窍门:
想让粥稠一些,就煮久点。喜欢稀的,多加水。也可以用电饭锅煮,记住菜和虾仁等粥快煮好的时候再加,这样菜不会太软,虾仁的口感也好。


虾仁的营养价值




1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;


2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;


3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效;


4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。



您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册Reg

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版Mobile|中国体能论坛 ( 粤ICP备15092216号-2

GMT+8, 2018-7-16 03:02 , Processed in 0.020603 second(s), 19 queries .

广州他山体育有限公司 版权所有 ©2011-2018

快速回复 返回顶部 返回列表