补糖的类型

jacky

补糖的类型
葡萄糖吸收最快，最有利于合成肌糖原；果糖的吸收也比较快，而且要为肝脏所利用，
其合成肝糖原的量约为葡萄糖的 3.7 倍，果糖引起胰岛素分泌的作用较小因此不抑制脂肪酸
的活动。但使用大量时，可引起肠胃紊乱，果糖的使用量不宜超过 35g/L，果糖应与葡萄糖
联合使用。低聚糖甜度较小、渗透压低，为葡萄糖的 1/4，因为甜度小，所以吸收起来比较
快，因此可以通过补充低聚糖使锻炼者获得更多的糖。淀粉类食物含糖量为 70-80%但释放
速度慢，因此不会引起血糖或胰岛素的突然增加，淀粉类食物除了含有复合糖之外还含有维
生素、无机盐和纤维素，可在运动或比赛后的饮食中增加摄入量。



该贴已经同步到 jacky的微博