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哪些是糖尿病人随意选用的食品?

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发表于 2012-3-5 23:34:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
隨意選用之食物
  • 所有蔬菜,瓜類。
  • 清湯,如清菜肉湯。
  • 飲品,如中國茶、西茶免糖 ( 可加脫脂奶 ) 、咖啡 ( 可加脫脂奶 ) 、檸檬茶 ( 免糖 ) ,礦泉水,蒸溜水。
  • 調味品,如醋、胡椒粉、咖喱粉、薑蔥、蒜頭、鮮辣椒、芥末、香料、花椒、八角。
  • 代糖:
    離火後才加代糖,因含有阿斯巴甜的代糖不能受熱,其甜味會因加熱減低。
    注意安全用量如下:


    代糖

    產品名稱

    每日安全用量

    阿斯巴甜

    怡口、適美、 Palsweet 、康美金裝

    每公斤體重可用 2 粒

    # 薩克林

    康美原味、 Sweet&Low

    每公斤體重可用半粒

    乙先舒泛鉀

    甜宜保

    每公斤體重可用 2 粒

    果糖

    怡適、 Dietade Fruit Sugar

    未有介定,不宜過量

    糖醇

    甜且宜、 Extract

    未有介定,不宜過量

    # 根據美國營養師協會 1998 年之建議,孕婦要小心使用薩克林
  • 代糖汽水。



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