体能论坛China Fitness Forum

 找回密码
 注册Reg
搜索
查看: 2392|回复: 0

咖啡因让你快速思考、提升运动表现并且活的更久

[复制链接]
发表于 2013-5-5 17:55:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
开会前来一杯咖啡,咖啡因(Caffeine),让你思考速度快、注意力集中、情绪更為愉税;而在运动或健身前,也来杯咖啡,提升速度及耐力,让你更能享受运动训练的内容。此外,咖啡也有助於降低心臟疾病、帕金森氏病发生的机会。咖啡到底有什麼好处呢?
在Men’s Health的网站上,有一篇「The Health Benefits of Caffeine」的文章,说到咖啡因的科学研究及好处,山姆伯伯来简译一下萝。
■ 你的大脑(Your Brain)
《科学研究》在喝了第一口咖啡之后,咖啡因(Caffeine)会让大脑释放更多的多巴胺(Dopamine)的。多巴胺是一种大脑化学物剂,会刺激掌管警觉、解决问题及欢乐的大脑灰质区(Gray Matter),你会感觉到情绪提昇、感到快乐愉悦,这也可以解释,為什麼全美及全球有这麼多星巴克了!
《脑力》在下一个会议前,喝一杯含有100毫克的咖啡因的咖啡,能持续供应你45分鐘的脑力。
《生活》一天喝三杯咖非。哈佛研究者指出,相较不喝咖啡的人,每天喝四杯咖啡,患帕金森氏病的比例约下降1/2。此外,咖啡因会阻断腺甘(Adenosine),也许能减慢一种与阿兹海默症有关,对人脑有害毒斑「淀粉样蛋白(Amyloid-Beta)」的生成。
■ 你的心臟(Your Heart)
《科学研究》腺甘(Adenosine)有助於血管的扩张,而一旦咖啡因浸润血管壁上的受体时,动脉会收缩,血压会上升。而研究显示,对於没有习惯饮用咖啡的人来说,血压会上升最近到10点。而哈佛研究员记录追踨128000位有饮用咖啡人士,一天喝超过6杯的咖啡,不会增加心臟疾病发生的机会。而布鲁克林大学的科学家发现,相较不喝咖啡的人,每天喝4杯咖啡的男人,死於心臟疾病的机会,较低53%。
在喝咖啡前,你没有高血压,喝完一杯咖啡之后,血压会慢慢上升,这是正常的现象。而若你有习惯喝咖啡的话,咖啡对於你血压上升影响的比例会较小,因為你的身体对於咖啡已经有许些的熟悉了。
《考虑你的健康史》若咖啡因让你心臟跳动剧烈或是漏跳,你大概天生对於刺激物產生敏感。虽然以上听起来很严重,但这些症实际上都是无害的,像是心悸(Palpitations),除非最近你有心脏病发作的状况。经验法则,若你认為你对咖啡因过敏,咨询你的医师,决定是否应该限制摄取量。
《富含抗氧化剂的爪哇咖啡》科学不确定是否咖啡中的「咖啡因」或是「抗氧化剂(Antioxidants)」,而或者是二者的组合,提供了上述对於心血管的益处。但除非你对咖啡因过敏,继续选择爪哇咖啡的品种。研究员也发现,低咖啡因的咖啡,抗氧化剂大约少了15%。
■ 你的肌肉(Your Muscle)
《科学研究》因為咖啡因加速中枢神经系统的反应,心跳率及呼吸的速度会轻微增加,针对你身体最佳的表现做预备。而咖啡因也直接的影响到肌肉。肌肉在进行收缩时,身体中的钙质会被释放,而咖啡因会阻断附著在腺甘受体(Adenosine Receptors)[註],身体会释放更大量的钙质,让你的肌肉更加强而有力。
    [註] 咖啡因的化学结构与腺甘(Adenosine)非常接近,而且能穿越脑血障壁。我们在摄取咖啡因饮料之后,咖啡因会进入大脑,与神经元上的腺甘受体(Adenosine Receptor)结合,不过咖啡因并不是活化受体,而是腺甘的拮抗剂,能够抵消腺甘的功能。
    腺甘结合到神经元上的腺甘受体之后,受体会减缓中枢神经元的活动,这个过程通常是在临睡与睡眠中发生。咖啡因能够提神的原因就在於能够阻碍腺甘与受体的结合,使神经元保持活跃。腺甘是细胞中能量载体三磷酸腺甘(ATP)的主要组成,分佈非常广泛。
    From 科学人杂誌知识库
《触发你的训练》研究显示,在训练前的30~60分鐘,摄取140~400毫克的咖啡因,能增加你的速度及耐力,身体会感觉到,训练的内容似乎变容易了。但為了达成这样的效果,研究员不是使用咖啡因药丸(Caffeine pill)就是含咖啡因的苏打水(Caffeinated Soda)。為什麼呢?因為咖啡中有许多其它的化学物质会抵消咖啡因的助益,影响了训练的表现。所以市面上才会有这麼多能量饮的出现。
《小心使用》若你有心臟问题或是家庭病史上有心臟疾病,在运动前4小时,避免饮用高含量咖啡因的能量饮。在2006的研究,在运动中,200毫克的咖啡因,流经心臟的血液最多会减少39%的,这可能会导致心臟出现状况。
■ 你的肝(Your Liver)
《科学研究》当你的中枢神经系统受到刺激时,你的身体呈现生理的「战或逃反应(Fight-or-Flight Response)」,导致压力贺尔蒙(Stress Hormones)的释放,像是肾上腺皮质醇(Cortisol)及肾上腺素(Adrenaline)。
压力贺尔蒙的分泌大增,使储藏在肝臟中的肝糖转变為葡萄糖而释放到血液中,以增加血液中的糖分,让身体进到压力的状态下。但是,对於平日的生活(比方:坐在书桌前阅读),额外的血糖是你最不需要的东西。因為这会触发你的身体,储存脂肪并增加得到糖尿病(Diabetes)的风险。
《持续检查血糖》放弃在咖啡中加糖的习惯,将会减少糖尿病发生的风险。在2005的研究中,一天喝5杯咖啡,减少一半的糖尿病发生机会。科学家不确定為什麼咖啡能抵抗糖尿病的原因,但确信的是,咖啡中拥有相当高对抗疾病的抗氧化剂(Disease-Fighting Antioxidants)。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册Reg

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版Mobile|体能论坛 ( 粤ICP备15092216号-2 )

GMT+8, 2024-3-28 23:38 , Processed in 0.038796 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表