飯後要休息多久才可以進行運動,完全視乎個人的體質、運動項目、運動量及運動強度而定。身體健康而又經常參與運動的人,飯後休息兩個小時左右,就可以從事運動。至於不經常運動或體質較弱的人,相隔的時間就要長一些。有腸胃病的人,則應懲求醫生的意見後才可決定。此外,休息的時間與食物的性質也有關係,吃了較難消化的食物後,休息的時間亦要長一些。
總括來說,正式的鍛煉與及劇烈緊張的比賽,最好還是在飯後的兩小時半至三小時後才好進行。
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