根據 Corbin 與 Pangrazi(2001),過往數十年來,各方面對體適能(physical fitness)定義的意見不一,直至 1996 年美國(U.S. Department of Health and Human Services,1996)的一份報告《Physical Activity and Health: A Report of the Surgeon General》發表後,才續漸有了共識。目前,最流行的定義出自 U.S. Department of Health and Human Services(1996): “一組人類與生俱來或後天獲得,與身體活動能力相關的特質。”
另一個描述得較詳盡,也是廣為人所接受的定義就是: “能精力充沛和警覺地完成每天的工作,而且亦不會因此而感到過度疲累;還有餘力去享受休閒活動和應付突然發生的事情。”
根據 U.S. Department of Health and Human Services(1996),體適能包括:心肺耐力(cardiorespiratory endurance)、肌肉耐力(skeletal muscular endurance)、肌肉力量(skeletal muscular strength)、肌肉爆發力(skeletal muscular power)、速度(speed)、柔軟度(flexibility)、靈敏度(agility)、平衡力(balance)、反應時間(reaction time)及身體成分(body composition)。由於這些特質對健康和運動表現的重要性有所不同,所以體適能又可被劃分為健康相關體適能(health-related fitness)和運動相關體適能(performance-related fitness)。 A. 健康相關體適能包括所有和良好健康有關的體適能特質,當中包括: 1. 心肺耐力(cardiorespiratory endurance) 心肺耐力是指循環系統和呼吸系統持續供應氧氣作體力活動之用的能力。心肺耐力好,便可以運動得更持久,就連日常的工作也會做得分外起勁;心肺耐力差,不單止會容易感到疲勞,而且亦較容易患上心血管疾病。根據 Mazzeo等(1998)的結果,成年人自 25 歲開始,在隨後的每 10 年,心臟泵血及身體攝取氧氣的能力便會下降 5 至 15%;不過,持之以恆地從事耐力訓練則肯定會對此帶來幫助。因此,增強心肺耐力在一個體適能鍛煉計劃中就顯得尤為重要。 2. 肌肉力量與肌肉耐力(muscular strength and muscular endurance) 肌肉力量是指肌肉在一次收縮過程中所能產生的最大力量,通常是以肌肉群一次過能克服的阻力(1-RM [1])作指標。肌肉耐力則是指肌肉反復收縮或持續用力的能力。 肌肉力量和肌肉耐力不足,便難以勝任較大的工作負荷,亦容易產生肌肉疲勞和疼痛的現象,甚至會形成各種慢性的骨骼肌肉系統創傷(musculo-skeletal injuries),老年人亦會因而較容易跌倒受傷。肌肉耐力和肌肉力量不足的運動員,到達比賽的末段時,也較容易因為疲勞的緣故而導致運動創傷。 3. 柔軟度(flexibility) 柔軟度是指人體各關節所能伸展活動的最大範圍。具有良好的柔軟度,運動時可以發揮得更有效率,亦有助於避免運動創傷的發生。 4. 身體成分(body composition) 身體成分是指身體內脂肪與非脂肪部分(如骨骼、肌肉等)的比例。一般以脂肪百分比來表達。一般來說,男性體內脂肪佔體重的 10 至 20%,而女性則為 15 至 25%。若男性體內脂肪的百分比超過 25%,女性超過 30%,便可稱為肥胖。肥伴不但對運動的表現不利,而且亦會增加患上心血管疾病的機會。從健康的角度看,男性的脂肪百分的下限為 5%,而女性則為 12%(Lohman,1992)。 5. 神經肌肉鬆弛(neuromuscular relaxation) 神經肌肉鬆弛是指減少甚至消除因壓力而引致的不必要肌肉緊張或收縮的能力。能夠適當地放鬆自己,不但可以更有效地應付日常的工作,還可以在運動上發揮得更好。
B. 運動相關體適能包括所有健康相關體適能的成分,並且再加上各種能促進運動表現及技能有關的體適能特質,當中包括: 靈敏度(agility) 平衡力(balance) 協調能力(coordination) 爆發力(power) 速度(speed) 反應時間(reaction time)
[1] 1-RM 是指一次過能克服(舉起)的最大重量,10-RM 是指最多能重複克服(舉起)10 次的重量(已不可能再重複第 11 次)。
References
ACSM / ADS / DC. (2000). Joint position statement: Nutrition and athletic performance.Medicine & Science in Sports & Exercise, 32(12), 2130-2145. Corbin, C. B, Pangrazi, R. P, & Franks, B. D. (2000). Definitions: Health, fitness and physical activity. President’s Council on Physical Fitness and Sports Research Digest, 3(9), 1-8. Corbin, C. B, & Pangrazi, R. P. (2001). Toward a uniform definition of wellness: A commentary. President’s Council on Physical Fitness and Sports Research Digest, 3(15), 1-8. Fox, E. L., Bowers, R. W., and Foss, M. L. (1993). The Physiological Basis for Exercise and Sport (5th ed.). Dubuque, IA: Wm. C. Brown. Lohman, T. G. (1992). Basic Concepts in Body Composition Assessment. Advances in Body Composition Assessment. Champaign, ILL: Human Kinetics. Mazzeo, R. S., Cavanagh, P., Evans, W. J., Fiatarone, M., Hagberg, J., McAuley, E., & Startzell, J. (1998). ACSM Position Stand: Exercise and physical activity for older adults.Medicine and Science in Sports and Exercise, 30(6), 975-1008. Pollock, M. L., Gaesser, G. A., Butcher, J. D., Despres, J-P, Dishman, R. K., Franklin, B. A., & Garber, C. E. (1998). ACSM Position Stand: The recommended quantity and quality of exercise for developing and maintaining cardiorespiratory and muscular fitness, and flexibility in healthy adults. Medicine and Science in Sports and Exercise, 30(6), 975-991. U.S. Department of Health and Human Services. (1996). Physical Activity and Health: A Report of the Surgeon General. Atlanta, GA: U.S. Department of Health and Human Services, Centers for Disease Control and Prevention, National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion.
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