组织

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　　組織（tissue）是由許多形態相似的細胞（cell）及細胞間質（cytoplasm）所組成，是人體各種器官（例：心、肺）的基本成分。人體內共有四種不同的組織：上皮組織（epithelial tissue）、結締組織（connective tissue）、肌組織（muscule tissue）及神經組織（nervous tissue）。

1. 上皮組織

　　上皮組織（epithelial tissue）是由緊密排列的細胞及少量的細胞間質所組成，主要覆蓋於人體的外表面或襯在體內各種囊、管、腔的表面。上皮組織具有保護、吸收、分泌、排泄和感覺等功能。例如，皮膚上皮主要是保護、腸上皮是吸收、腎上皮是排泄、腺上皮是分泌、舌上皮有感覺功能等。

2. 結締組織

　　結締組織（connective tissues）是四種結締組織中最龐大和形式最多樣化的一種。結締組織也是由細胞和細胞間質所組成，一般上是細胞的成分少，細胞間質的成分較多。結締組織具有聯結、支持、保護、防御、修復、營養及運輸等功能。按其形態結構的特徵，結締組織又可分為疏鬆結締組織（loose connective tissue）、致密結締組織（dense connective tissue）、網狀結締組織（reticular connective tissue）、脂肪組織（adipose tissue）、軟骨組織（cartilaginous tissue）、骨組織（bone tissue）和血液（blood）等。

• 疏鬆結締組織（loose connective tissue）在人體內的分佈甚廣，凡血管、淋巴管及神經，都伴隨疏鬆結締組織伸入器官中，形成各器官的支架，保持器官的一定形態，並聯結器官中的各種組織。

• 致密結締組織（dense connective tissue）的主要功能在於堅韌的連結作用。除了構成肌肉外膜、神經外膜和骨膜等外，連結骨骼肌肉的腱和連結骨骼的韌帶，也是典型的致密結締組織。

• 網狀結締組織（reticular connective tissue）的分化並不完全，分佈亦不廣，僅見於體內造血器官的骨髓、淋巴結、脾、胸腺及肝臟的竇狀隙等處。

• 脂肪組織（adipose tissue）亦即通常叫的脂肪，由大量的脂肪細胞堆積而成，主要分佈在皮下、腸系膜、大網膜及一些器官的週圍。脂肪組織的主要作用是儲存脂肪，待其氧化後提供能源作生命活動之用，脂肪是人體內最大的“能源儲存庫”，此外，它還有保持體溫及緩衝壓力（例：跌倒）的作用。

• 軟骨組織（cartilaginous tissue）由軟骨細胞（chondrocyte）及呈凝膠狀態的細胞間質所組成。軟骨表面被覆有致密結締組織的軟骨膜，軟骨中一般沒有血管和神經，營養物主要靠軟骨膜中的血管供應。軟骨有支持和保護的功能，無論在咽喉、氣管、肋軟骨、椎間盤、恥骨聯合處、關節等處，都可以見到軟骨組織的縱影。

• 骨組織（bone tissue）是體內最堅硬的結締組織，主要是由於細胞間質具有大量的鈣鹽沉積所致。這些鈣鹽其實並非固定不變，反而是不斷地與血液中的鈣進行交換。據估計，成人體內血液中的鈣離子每分鐘約有1/4與骨中的鈣離子彼此交換。因此，骨實在是一種非常有生命力的組織。而且骨的再生能力亦很強，就算是骨折之後，經過一段時間後，新的骨組織又會再度生長出來。

• 血液（blood）是呈液態的結締組織，主要由紅細胞，白細胞和血小板懸浮於液態的間質（血漿）而成。血液充滿了整個心血管系統，並且循環不息地流動著，有輸送養分及帶走代謝廢物的作用。

  
  

3. 肌組織

　　肌組織（muscule tissue）的主要成分是肌細胞。由於肌細胞呈纖維狀，因而又叫肌纖維。因為肌細胞內有肌動蛋白（actin）、肌球蛋白（myosin）等收縮物質，所以肌細胞亦具有收縮能力。人體的各種動作，如行走，跑步、吞咽，以至內臟器官的活動，如呼吸、循環、腸胃的蠕動等，都有賴肌細胞的收縮作用以完成。根據其形態、功能和位置等，肌組織又可分為骨骼肌（skeletal muscle）、平滑肌（smooth muscle）及心肌（cardiac muscle）。

骨骼肌	平滑肌	心肌
有明暗相間的橫紋，所以又叫橫紋肌（striated mucsle）。 收縮受意志支配。 收縮快而有力，但易於疲勞。	沒有橫紋。 受自主神經支配。 主要構成內臟器官壁。 收縮緩慢但持久。	有橫紋。 不受意志支配。 主要構成心臟。 自動並有節奏地收縮。

4. 神經組織

　　神經組織（nervous tissue）是由高度分化的神經細胞（neuron）和神經膠質細胞（neuroglia cell）所組成。由於神經細胞既是構造單位，也是功能單位，故常被稱為神經元，它的主要功能是感受體內、外的刺激及傳導神經衝動。神經膠質細胞雖然不會傳導衝動，但卻有支持、絕緣、輸送營養、排出代謝廢物及防御等功能。神經組織在人體內的分佈很廣，不過在腦、脊髓等部位則特別聚集了龐大的神經元，並且具有非常複雜的結構，專責控制及調節整體活動的機能。

References

• 體育院、系教材編審委員會《運動解剖學》編寫組（1984）：體育系通用教材：運動解剖學（第二版）。北京：人民體育出版社。

• Crocco, J.A. (1977). The Classic Collector's Edition Gray's Anatomy. New York: Bountry Book.

• Solomon, E.D., & Davis, P.W. (1983). Human Anatomy and Physiology. Tokyo: CBS College Publishing.

• Tortora, G. J., & Anagnostakos, N.P. (1990). Principles of Anatomy and Physiology (6th ed.). New York: Harper & Row.