骨骼肌的結構

jacky

骨骼肌的結構

　　骨骼肌（在此之後只稱作肌肉）是由數以千計，具有收縮能力的肌細胞（由於其形狀成幼長的纖維狀，所以亦稱作肌纖維）所組成，並且由結締組織（connective tissue）所覆蓋和接合在一起。每一條肌纖維（亦即每一個肌細胞）均由一層稱為肌內膜（endomysium）的結締組織所覆蓋，多條肌纖維組合一起便構成了一個肌束（muscle bundle或fasciculus），並由一層稱為肌束膜（perimysium）的結締組織所覆蓋和維繫。每條肌肉可以由不同數量的肌束所組成，再由一層稱為肌外膜（epimysium）的結締組織所覆蓋和維繫。這個在肌肉內由結締組織所形成的網絡最後聯合起來，並連接到肌肉兩端由致密結締組織（dense connective tissue）構成的肌腱，再由肌腱把肌肉間接地連接到骨骼上。

　　肌肉內有大量的血管和微血管，動脈和靜脈沿著結締組織進入肌肉之後，便在肌內膜之中和周圍不斷分支成更細小的血管和微血管，形成了一個非常龐大的網絡，以確保每條肌纖維都能夠得到充足的養分，與及把有害的廢物如二氧化碳等排出肌細胞之外。根據Inger（1978）及Saltin等研究員（1977），習慣坐著不動的人平均每條肌纖維只有3至4條微血管環繞著，但經常參與體育鍛煉的人卻可以有5至7條之多。

　　進行劇烈運動時，肌肉所需的血液可以是安靜時的100倍或以上，環繞著每條肌纖維的微血管數目當然會影響到血液的供應。除此之外，人體還會作出一些其他改變，以滿足劇烈運動時肌肉對血液供應的需求。這些改變包括：（1）活耀肌肉交替地收縮及放鬆，週期性地對血管進行擠壓，加速血液回流心臟，也就加快了血液重新供應到肌肉的速度；（2）收窄供應血液到身體非活躍部位（如內臟、腎、皮膚）的血管，另一方面卻擴張供應血液到運動肌肉的血管，以調節血液的流量。

　　與血管一起進入肌肉的還有神經元（即神經細胞），當中包括了運動神經元（motor neurone，亦作輸出神經元，efferent neurone）和感覺神經元（sensory neurone，亦作輸入神經元，afferent neurone）。這些神經元在結締組織內不斷分支，接觸到每條肌纖維之上。運動神經元收到來自中樞神經系統（central nervous system）的刺激後便會引起肌肉收縮。肌肉內約有60%為運動神經元，餘下來的40%為感覺神經元，主要是把痛楚和來自身體各部分的訊息傳達到中樞神經系統。

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