增強活力的減肥法 在香港有不少想減肥的節食者都往往遵行一種典型的「只吃某類食物」建議︰只吃涼拌蔬果而全不吃肉,或者只吃肉類不吃穀類食物。這些節食減肥者往往會很容易疲倦,因為他們每天都差不多要少吃一餐或兩餐,或吸收熱量太少,又或者所吃食物不當,再加上一向缺乏運動,體力自然越來越差了。一個正確的減肥方法其實能夠促進體能,其關鍵不僅是節食,還要吃得精明以及經常運動。 減肥而同時增進體力的訣竅是膳食平衡,保證你得到所需的各種養料。按照美國農業部的建議,如果我們每天吃六到十一份的麵包、穀類,三至五份的蔬菜,二至四份的水果,二至三份的牛奶或奶酪,二至三份的肉、魚或蛋,戒吃用油煎或含大量奶油的食物,盡量少吃糖果和甜食的話,我們便能達到均衡營養。 我們如果連續五六個小時不進食,體內的熱量便會供不應求,於是我們便會感到疲倦。想保持精神飽滿,最重要的是必須定時進食,寧可少食多餐,也不要在每次進食時攝取太多的熱量,否則就會更難控制熱量的總攝取量,體重容易增加。 脫水常常是致倦的原因。營養學家建議每人每天喝八到十二杯的水,在運動前,期間和運動後都要喝水。含酒精的飲料熱量高而營養少,過量飲用可導致脫水。 有很多節食減肥的人都把太累或乏力列為他們不運動的主要原因,其實運動恰恰是這些人所需要的。在運動時心搏加速,血流量增加,於是紅血細胞送氧的速度加快,使人覺得自己渾身是勁。但為什麼有那麼多人常常累得不願運動?生活緊張有時是罪魁,熱量不足或許也是原因,因此在運動之前最好吃些有營養的東西。運動最重要的就是應循序漸進,不要一開始就一口氣運動三十分鐘,可以化整為零,每天運動幾次,每次也不用太長時間,但一定要堅持下去才會有效。
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